Luiz Argenta L.A. Terroir XXVII Vinho Rosé
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Luiz Argenta L.A. Terroir XXVII Vinho Rosé.
O Vinho Rosé Terroir XXVII da Luiz Argenta é uma verdadeira obra-prima que combina a tradição vitivinícola com a inovação. Com um rótulo que carrega o peso de uma família que há gerações se dedica à produção de vinhos de qualidade, este rosé é uma escolha excepcional para apreciadores de vinho.
Este vinho rosé é produzido com uvas selecionadas a dedo, resultando em uma mistura harmoniosa de aromas e sabores. Com uma coloração delicada e atraente que convida a um brinde, o Terroir XXVII possui um perfil aromático encantador, com notas de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, além de um toque sutil de flores.
Tipo: Vinho Rosé Fino Seco
Varietal: 50% Pinot Noir 50% Merlot.
Terroir: Flores da Cunha - RS
Produtor: Luiz Argenta
País: Brasil
Safra: Consulte.
Volume: 750 ml
Temperatura de Serviço: 10 a 12ºC
Teor Alcoólico: 12,5 %.
Vinícola
Harmonizando a determinação e a ousadia em transformar a uva em uma experiência única, a Luiz Argenta acredita que para explorar de verdade os seus sentidos, é preciso desfrutar do excepcional. Por isso unimos o puro sentimento de paixão com o primor das mais modernas técnicas de personalização para você usufruir do extraordinário.
Análise Sensorial
Visual: Delicado rosa tênue.
Olfativo: Grande diversidade de frutas, tais como morango, cereja e framboesa, e também aromas de flores vermelhas secas.
Gustativo: Equilibrado de média estrutura e retrogosto marcando intensamente o frutado.
Harmonização: Aperitivos. Culinária japonesa. Pratos leves.
Elaboração:
Colheita manual dos cachos;
- Refrigeração das uvas;
- Crio maceração por 8 horas.
- Seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos;
- Movimentação de grãos e mosto por gravidade;
- Prensagem direta;
- Limpeza estática do mosto a frio;
- Adição de leveduras selecionadas;
- Temperatura de fermentação controlada em 13°C;
- Trasfega, Clarificação e filtração do vinho;
- Estabilização tartárica a frio;
- Filtração e envase.
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