Variedade: Cabernet Franc.
Elaboração: vinificação tradicional em tinto realizada tanques de inox, sem passagem por carvalho.
Dados Analíticos:
Álcool - 12% vol.
Acidez total – 5,0g/l.
Açúcar – 2g/l.
Temperatura de Serviço Melhor apreciado à 16°C.
Visual: Vinho de coloração vermelho brilhante e características joviais.
Olfato: Aromas delicados que remetem a frutas tropicais com um sutil toque de especiarias.
Paladar: É leve e macio. Seus taninos honestos, mesclados com uma delicada acidez, proferem um paladar agradável.
Sua delicadeza ao paladar possibilita combinações com alimentos que apresentem certa untuosidade, como:
massas e risotos; carnes assadas e grelhadas; queijos de meia cura e aves condimentadas.
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