Variedade: Cabernet Sauvignon.
Elaboração: vinificação tradicional em tinto realizada em tanques de inox e subsequente afinamento com microoxigenação.
Dados Analíticos:
Álccol - 12% vol.
Acidez total – 5,3g/l.
Açúcar – 2g/l.
Temperatura de Serviço Melhor apreciado à 17°C.
Visual: Apresenta-se como um vinho de coloração vermelho rubi com tons granada e boa viscosidade.
Olfato: Seus aromas limpos e potentes lembram amoras pretas com um delicado toque de menta ervas de jardim.
Paladar: É robusto e denso. Em boca apresenta uma mediana estrutura, com taninos vivos e presentes, revelando um final de boca potente.
Combina bem com pratos suculentos, carnes diversas e queijos de meia cura.
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