Casa Perini Fração Única Cabernet Sauvignon

Código: VINCSPFUCS

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O Vinho Tinto Casa Perini Fração Única Cabernet Sauvignon 750ml é um vinho Brasileiro produzido na região da Serra Gaúcha.

Originado pela variedade de uva Cabernet Sauvignon, este vinho tinto possui em seu visual uma coloração vermelho rubi, aromas de pimenta e especiarias e, paladar aveludado e persistente.

Há mais de 130 anos, os imigrantes Antonio e Giuseppe Perini chegavam ao Brasil trazendo da Itália a arte de transformar a uva em vinho, junto com a imagem do Santo Anjo da Guarda para abençoar o Vale onde a Família Perini iria viver. Acreditavam que seu amor pela terra, unido à benção do Santo, daria um sabor especial às uvas que cultivavam. Lenda ou não, há quatro gerações os Perini seguem produzindo vinhos de excelente qualidade. No entanto, a produção vinícola teve início mais tarde, com João Perini em 1928, quando a partir daí começou a expansão e, gradativamente, a aprimoração do processo.

Uvas: 100% Cabernet Sauvignon.

Características Sensoriais:

Visual:

Cor clássica vermelho rubi de boa intensidade.

Olfativo:

Frutas vermelhas e especiarias com uma agradável nota que remete à pimenta.

Paladar:

Aliado à textura aveludada, que o descanso em barris de carvalho traz, aflora o potencial do vinho, que tem um final longo e saboroso. Apresenta boa complexidade e estrutura.

Dica de harmonização: carnes vermelhas e caças, carnes com molhos agridoce, massas com molhos condimentados, queijos picantes e fiambres.

A ELABORAÇÃO:

Elaborado com a variedade Cabernet Sauvignon proveniente das frações de vinhedos mais exclusivas da vinícola. Os vinhos da linha Fração Única passam por amadurecimento em barricas de carvalho francês e americano, onde ganham complexidade de aromas e sabores.

PRÊMIOS:

- Medalha de Prata - VII Concurso Internacional de Vinhos do Brasil (2016);

- Medalha de Ouro - Concours Mondial de Bruxelles (2015);

- Medalha de Prata - Grande Prova Vinhos do Brasil (2015);

- Medalha de Ouro - VII Concurso Internacional de Vinhos do Brasil (2014)

REGIÃO VINÍCOLA:

Serra Gaúcha (Vale Trentino)

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