Lovara Reserva Terroir Pinot Noir.
Vinho com passagem por barrica.
Sistema de condução por espaldeira, clima quente e subúmido e solo arenoargiloso.
Tipo: Vinho tinto seco
Varietal: Pinot Noir
Terroir: Campanha Gaúcha/RS.
Produtor: Vinícola Lovara
País: Brasil
Safra: Consulte
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 12,5 % vol.
Temperatura de serviço: 16°C.
Maturação: Amadurecimento em barris de carvalho francês por 6 meses.
Análise Sensorial
Visual: Vermelho rubi intenso;
Olfativo: Aromas de morango, chocolate e coco queimado;
Gustativo: Vinho de média estrutura que preserva as características da variedade. Sutil picância.
Harmonzação: Aves, massas com molhos vermelhos, queijos de pasta mole com geleias.
Processo do Vinho
Colheita manual. Desengace, transporte de grãos de uva por robô até os fermentadores de inox. Criomaceração de 3 dias, fermentação alcoólica
com temperatura controlada. Maceração pós fermentativa de 7 dias.
Descuba, fermentação malótica em tanques de inox.
Produtos relacionados
-
Arbugeri Sfera Pinot NoirR$ 88,32R$ 84,11até 6x de R$ 14,01 sem jurosou R$ 75,70 via Pix5% Desconto -
Aurora Pinto Bandeira Pinot NoirR$ 69,05R$ 51,79até 6x de R$ 8,63 sem jurosou R$ 46,61 via Pix25% Desconto
Comercial de Bebidas Espumantes do Sul Ltda - CNPJ: 21.779.547/0001-07 © Todos os direitos reservados. 2024
