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Casa Perini Éden Licoroso

Código: VINCSPLCED

R$ ***

Vinho Licoroso Éden Casa Perini

Há mais de 130 anos, os imigrantes Antonio e Giuseppe Perini chegavam ao Brasil trazendo da Itália a arte de transformar a uva em vinho, junto com a imagem do Santo Anjo da Guarda para abençoar o Vale onde a Família Perini iria viver. Acreditavam que seu amor pela terra, unido à benção do Santo, daria um sabor especial às uvas que cultivavam. Lenda ou não, há quatro gerações os Perini seguem produzindo vinhos de excelente qualidade. No entanto, a produção vinícola teve início mais tarde, com João Perini em 1928, quando a partir daí começou a expansão e, gradativamente, a aprimoração do processo...

REGIÃO VINÍCOLA:

Serra Gaúcha

UVAS:

100% Moscato.

Características Sensoriais:

Visual:

A prolongada permanência em barris de carvalho confere ao vinho uma coloração amarelo-âmbar com densidade visualmente perceptível.

Olfativo:

Seus aromas pronunciados vão de favos de mel a ameixa seca e nozes carameladas.

Paladar:

O sabor é elegante e prolongado, com boa densidade e sensações que preenchem o paladar, confirmando sua complexidade aromática.

DICA DE HARMONIZAÇÃO: sobremesas, tortas em geral e doces à base de chocolate, café e sorvetes.

A ELABORAÇÃO:

Elaborado a partir da combinação de uvas finas aromáticas, como o Moscato, com alto grau de maturação.

PRÊMIOS:

- Medalha de Ouro - VII Concurso Internacional de Vinhos do Brasil (2016);

- Medalha de Prata - VII Concurso Internacional de Vinhos do Brasil (2014);

- 90 pontos - Guia Palácio dos Melhores Vinhos Ibero-Americanos (2013);

- Medalha de Ouro - XI Muscat du Monde (2011).