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Casa Perini Arbo Assemblage

Código: VINCSPARAS

R$ ***

O Vinho Tinto Casa Perini Arbo Assemblage 750ml é um vinho Brasileiro produzido na região da Serra Gaúcha.

Originado pela variedade de uvas Cabernet Sauvignon e Merlot, este vinho tinto possui em seu visual uma coloração vermelho rubi, aromas de frutas vermelhas e, paladar aveludado e equilibrado.

Há mais de 130 anos, os imigrantes Antonio e Giuseppe Perini chegavam ao Brasil trazendo da Itália a arte de transformar a uva em vinho, junto com a imagem do Santo Anjo da Guarda para abençoar o Vale onde a Família Perini iria viver. Acreditavam que seu amor pela terra, unido à benção do Santo, daria um sabor especial às uvas que cultivavam. Lenda ou não, há quatro gerações os Perini seguem produzindo vinhos de excelente qualidade. No entanto, a produção vinícola teve início mais tarde, com João Perini em 1928, quando a partir daí começou a expansão e, gradativamente, a aprimoração do processo.

Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot.

Características sensoriais:

Visual:

Vermelho-rubi com nuance violácea.

Olfativo:

Frutas vermelhas e negras.

Paladar:

Ao paladar, demonstra uma combinação do frescor da acidez da Cabernet Sauvignon com a textura aveludada dos taninos da Merlot.

Dica de harmonização: carnes, rosbife, molho bolonhesa e lasanha de berinjela.

ELABORAÇÃO:

É o resultado do assemblage entre Cabernet Sauvignon e Merlot, aliando os melhores aromas e sabores das duas variedades em um só vinho.