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Apresenta coloração esverdeada brilhante e aroma delicado, extremamente refrescante e perfeito para seu happy-hour.
Sobre o Vinho Moscato
O vinho branco Moscato é considerado um vinho mais doce, mas a forma como é feito é ditada pelo enólogo e pelo estilo que pretende produzir. Geralmente apresenta menor acidez, com leve doçura, graças aos maiores teores de açúcar residual.
Muitos vinhos moscatos são populares porque são feitos com menos álcool (cerca de 5-6%), enquanto o vinho branco é muito mais alto com 12% teor alcoólico.
Harmonizações com Moscato
Duas palavras para combinar o Vinho Moscato: “Comida asiática” . Se eu tivesse que escolher apenas um vinho para harmonizar com a culinária tailandesa e vietnamita, seria o Moscato. Ele lida com alimentos picantes com elegância, já que os níveis de álcool tendem a ser baixos e a doçura tende a ser alta. Moscato adora especiarias aromáticas como gengibre, canela, cardamomo e pimentão. Para proteínas, experimente carnes mais leves, como frango e peixes leves em flocos. Dito isso, um espumante Moscato combinaria com churrasco de porco tão bem quanto uma Coca-cola gelada.
O Vinho Moscato também pode ser servido como entrada, acompanhando aperitivos, saladas, queijos suaves e até massas leves. Aproveite para abri-lo no início do evento, servindo-o com os comes mais leves.
O Vinho Moscato harmoniza bem com:
Peixes
Carnes
Aves;
Queijos;
Sobremesas leves como uma tortinha ou um bolinho.
Já o Espumante Moscatel harmoniza bem com:
Frutas na taça, como morango ou laranja;
Sobremesas com frutas;
Mousses;
Rabanadas;
Sorvetes;
Biscoitos.
Como Servir o Vinho Moscato?
Os vinhos Moscato não precisam ser decantados - sirva direto da garrafa de 4 ℃ a 10 ℃.
Por que o Vinho Moscato é tão popular?
Na última década, o Vinho Moscato cresceu em popularidade. Vários artistas da música mergulharam no mercado de vinhos por meio de suas canções, então é fácil ver por que a popularidade da bebida se espalhou como um incêndio.
Em 2011, as empresas que fabricam o delicioso vinho de sobremesa frizzante tiveram um crescimento drástico nas vendas. Em 2012, o vinho Moscato ultrapassou o Sauvignon Blanc como o terceiro vinho mais vendido nos Estados Unidos.
Entre 2012 e 2013, os amantes do vinho começaram a olhar para além dos varietais tradicionais mais sofisticados e fizeram do Moscato o seu vinho preferido. E por que não? Moscato é fácil e divertido de beber. Esse amor fez as vendas crescerem 19% ano a ano. A ascensão meteórica da bebida diminuiu posteriormente e, em 2016, Moscato caiu para o 13º vinho mais popular em volume de vendas. Apesar da queda, a Moscato ainda responde por 6% do mercado total, de acordo com a Wines & Vines.
Que tipo de vinho é semelhante ao Vinho Moscato?
O Moscato se diferencia dos outros vinhos por seu baixo teor de álcool e pela natureza efervescente e aromática da bebida. Não há muitas comparações com vinhos Moscato além de outros Moscatos, mas Gewürztraminer, versões semi-doce de Prosecco e versões espumantes de um Riesling semi-doce são opções aproximadas.
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