Conheça mais sobre o vinho:
De vinhedos próprios, cultivados sobre solo argiloso de origem e decomposição basáltica, este vinho explora novas sensações do que o Terroir, em conjunto com o processo de elaboração, podem expressar.
Anotações de degustação:
Coloração vermelha grená intensa. Aromas frutados de groselhas, ameixas, figos, notas minerais como grafite e cimento, especiarias como pimenta negra e eucaliptos, sutil vegetal. Sensação fria. Intensidade e equilíbrio. Taninos firmes e presentes, acidez crocante e longo final de boca.
Variedades:
Cabernet Franc 40%, Malbec 30%, Tannat 30%
Vinhedos:
Vinhedos próprios da região de Alto Feliz, Serra Gaúcha.
Vinificação:
Seleção manual do cachos. Desengace seguido de uma leve ruptura. Enchimento dos tanques (encubado). Fermentação alcoólica com leveduras selecionadas a temperatura controlada de 25 ºC, com remontagens e delestages diários. Maceração pós-fermentativa. Descubre por gravidade. Fermentação malolática espontânea. Amadurecimento por 12 meses em tanques de cimento. Filtração e engarrafamento.
Tempo de guarda:
10 anos
Grau alcoólico:
14,2%
Temperatura de consumo:
16-18ºC
Harmonize com:
Carnes assadas na brasa com vegetais assados, queijos maturados, empanadas e pratos à base de molhos.
Produtos relacionados
-
Don Guerino Espumante MoscatelR$ 84,00R$ 52,53até 6x de R$ 8,75 sem jurosou R$ 47,28 via Pix37% Desconto -
Don Guerino Espumante BrutR$ 84,00R$ 57,79até 6x de R$ 9,63 sem jurosou R$ 52,01 via Pix31% Desconto -
Don Guerino Reserva MerlotR$ 118,21R$ 104,11até 6x de R$ 17,35 sem jurosou R$ 93,70 via Pix12% Desconto
-
Comercial de Bebidas Espumantes do Sul Ltda - CNPJ: 21.779.547/0001-07 © Todos os direitos reservados. 2024
