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Casa Perini Vintage Liqueur Espumante Moscatel.
Descubra o ponto máximo da expressão do Moscatel. O Moscatel Liqueur captura a essência da variedade de maneira inigualável, oferecendo uma fragrância repleta de notas que são a manifestação pura dessa uva singular em toda sua riqueza aromática e densidade. Cada gole é um mergulho em um blend extraordinário, onde a fartura do Moscatel se revela em camadas de sabores e aromas que vão de frutas como ananás, melão orange, abacaxi e pêssegos em calda até favos de mel, damascos e avelãs caramelizadas, além de sutis notas de confeitaria como cheesecake de laranja. O sabor é de um dulçor untuoso que se equilibra com ótima acidez e final persistente.
Brindemos a tradição de terroir com Indicação de Procedência Moscatos de Farroupilha com esta emblemática uva trazida pelos imigrantes, que após anos de evolução, atingiu tal nível com a paixão constante por revelar o novo sem perder a essência das origens.
Celebre com Elegância: Espumante Casa Perini Vintage Liqueur Moscatel 750ml
Você merece momentos especiais e inesquecíveis, e nada combina melhor com celebração do que um espumante de alta qualidade. Apresentamos o Espumante Casa Perini Vintage Liqueur Moscatel 750ml - uma escolha requintada para seus momentos de comemoração.
Sabor Distinto e Delicioso: Este espumante é a expressão máxima do sabor e qualidade que a Casa Perini tem para oferecer. Com sua base de uvas Moscatel, ele oferece um paladar doce e suave, repleto de notas frutadas e florais. Cada gole é uma experiência sensorial única.
Borbulhas Perfeitas: As pequenas e elegantes bolhas deste espumante criam uma efervescência agradável que eleva cada brinde. A textura na boca é suave e aveludada, fazendo com que cada gole seja uma verdadeira celebração.
Versatilidade Sem Igual: O Espumante Casa Perini Vintage Liqueur Moscatel 750ml é perfeito para todas as ocasiões. Seja um brinde íntimo com alguém especial, uma comemoração de aniversário ou uma festa elegante, este espumante se adapta com facilidade a qualquer ambiente.
Embalagem Sofisticada: A garrafa de 750ml apresenta um design elegante que adiciona um toque de classe à sua mesa. É também um presente maravilhoso para surpreender seus entes queridos ou como lembrança de um evento memorável.
Produzido pela Casa Perini: Com mais de 100 anos de tradição na produção de vinhos e espumantes de alta qualidade, a Casa Perini é uma garantia de excelência. Cada garrafa é o resultado de cuidado artesanal e expertise acumulada ao longo de gerações.
Tipo: Espumante Moscatel Branco
Varietal: Moscato R2, Moscato Giallo e Moscato de Hamburgo
Terroir: Vale Trentino – Farroupilha/RS – Brasil
Produtor: Casa Perini
País: Brasil
Safra: Consulte
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 7,5%
Temperatura de serviço: 6 a 8°C.
Maturação: 120 dias em battonage.
Análise Sensorial
Visual: coloração de tom dourado claro e borbulhas finas com intensa efervescência típica do estilo.
Olfativo: ricos aromas de frutos ananás, melão Orange, abacaxi e pêssegos em calda, favos de mel, damascos, guaraná, macadâmias, castanhas e avelãs caramelizadas e também sutis notas de confeitaria como cheesecake de laranja.
Gustativo: perlage intenso, com untuosidade que associada ao retrogosto remete a notas licorosas. As intensas borbulhas invadem o palato com efeito transbordante e o dulçor é paralelamente conduzido junto a acidez que refresca. O final ressalta a agradável doçura em harmonia com as notas acidulas que reforçam seu caráter instigante.
Harmonização: acompanha canapés agridoces, queijos azuis com frutas, queijos duros com mel e geleias, combina aves e suínos acompanhados de molhos agridoces, geleias e chutneys e guarnições como fios de ovos, batatas, cenouras, beterrabas ou cebolas roxas. Combina também com doces portugueses (a base de ovos e nozes), tortas de frutas, macron, marta rocha, banoffee, cheesecakes de frutas, manjar de coco com calda de ameixa, pudim de leite coberto com crocantes.
Variedades: Moscatos 100% certificados pela Indicação de Procedência Moscatos de Farroupilha
Viticultura: solo argilo-arenoso, vinhedos formados com mudas certificadas. Densidade de plantio de 3.500 plantas por hectare. Produção por hectare de 8 toneladas. Colheita manual. Sistema de condução em espaldeiras. Vinificação vinho base: seleção manual dos cachos. Maceração pelicular a 8oC por 24h para extração do mosto. Fermentação com leveduras selecionadas e temperatura controlada a 16oC para a tomada de espuma. Após a fermentação o produto passa por processo de battonage (movimento do espumante com as leveduras e borras finas) por 120 dias.
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